gravad lax
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Gravad Lachs — Graved Lachs auf Knäckebrot mit Pfeffer und Zitrone Graved Lachs (dänisch graved laks, schwedisch gravad lax, finnisch graavilohi) oder Gravlax heißt wörtlich übersetzt „Eingegrabener Lachs“. Diese natürliche Methode, den frisch gefangenen Lachs… … Deutsch Wikipedia
Fika — Die schwedische Küche gilt als unkompliziert und einfach. Sie ist geprägt von ländlicher Hausmannskost (Käse, Brot, Wurst), Fischgerichten, Hackfleisch und Wild (Rentier oder Elchfleisch) und durch eine Fülle an Süßspeisen und Backwaren.… … Deutsch Wikipedia
Küche Schwedens — Die schwedische Küche gilt als unkompliziert und einfach. Sie ist geprägt von ländlicher Hausmannskost (Käse, Brot, Wurst), Fischgerichten, Hackfleisch und Wild (Rentier oder Elchfleisch) und durch eine Fülle an Süßspeisen und Backwaren.… … Deutsch Wikipedia
Schwedische Küche — Die schwedische Küche gilt als unkompliziert und einfach. Sie ist geprägt von ländlicher Hausmannskost (Käse, Brot, Wurst), Fischgerichten, Hackfleisch, Wild (Rentier oder Elchfleisch) und einer Fülle an Süßspeisen und Backwaren. Einheimische… … Deutsch Wikipedia
Lox (salmón) — Saltar a navegación, búsqueda Para otros usos de este término, véase LOX (desambiguación). Lox servido con un bagel Lox es salmón ahumado cortado en filetes que ha sido curado en humo. El humo hace … Wikipedia Español
Lox (gastronomía) — Para otros usos de este término, véase LOX (desambiguación). Lox servido con un bagel. Lox es salmón ahumado cortado en filetes que ha sido curado en humo. El humo hace que no haya sido ahumado o cocinado el pescado, resultando una textura… … Wikipedia Español
Lox — For other uses, see Lox (disambiguation). Lox served with a bagel Lox is salmon fillet that has been cured. In its most popular form, it is thinly sliced less than 5 millimetres (0.20 in) in thickness and, typically, served on a bagel, often … Wikipedia
Gravlax — or gravad lax (Swedish, Danish), gravlaks (Norwegian), graavilohi (Finnish), graflax (Icelandic) is a Scandinavian dish consisting of raw salmon cured in salt, sugar, and dill. Gravlax is usually served as an appetizer, sliced thinly and… … Wikipedia
Julbord — Smörgåsbord mit Hauptgerichten Julbord auf dem Schärendampfer Gustavsberg VII Smörgåsbord ist ein schwedisches Buffet … Deutsch Wikipedia
Smorgasbord — Smörgåsbord mit Hauptgerichten Julbord auf dem Schärendampfer Gustavsberg VII Smörgåsbord ist ein schwedisches Buffet … Deutsch Wikipedia
